Krupnik fasolowo-grzybowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

~ 2-3 litry wody
~ 2 kostki bulionu grzybowego
~ 25 dag serduszek drobiowych
~ 125 g kaszy jęczmiennej
~ 2 duże ziemniaki
~ 1 op. zupy fasolowej ("Jak u mamy"Winiary)
~ mały pęczek natki pietruszki
~ majeranek i pieprz do smaku

Opis:

Ugotować wywar z serc i kostek bulionowych ( nie solić ), kiedy serca zmiękną wsypać kaszę. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę - dodać do zupy.
Zupę fasolową rozpuścić w 0,5l wody- wlać do garnka jak ziemniaki będą miękkie, gotować na małym ogniu przez ok. 10 minut, dodać posiekaną natkę pietruszki, przyprawić majerankiem i świeżo zmielonym pieprzem.
Zupa ma bardzo wyjątkowy smak, polecam i życzę smacznego!!!