krupnik korzenny

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 l spirytusu, 1 szkl. miodu, 1 szkl. wody , 1/2 lyżeczki cynamonu, 3 goździki, 3 ziarnka ziela angielskiego, 1 cukier waniliowy, łyzka suszonej skorki pomarańczowej ( może byc kandyzowana), 1/2 lyżeczki galki muszkatolowej, 1/4łyżeczki pieprzu czarnego .

Opis:

Miod przyrumienic w rondelku razem ze wszystkimi podanymi skladnikami procz skorki pomarańczowej. Następnie po przyrumienieniu wlac należy do miodu wodę i zagotowac- odstawic z ognia,natychmiast dodac spirytus ale już nie gotowac, Przelac wszystko do butli , dodac skorkę pomarańczową i butlę szczelnie zakorkowac. Pozostawic na 2 tygodnie , po czasie zlac przez bibułę do czystych butelek. Mozna podawac na gorąco i na zimno. inka21