Kruszon- mazurek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:

50 dag mąki
25 dag margaryny (najlepiej Palmy z mlekiem)
25 dag cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 żółtka
kakao

       do przełożenia

      - wiśnie bądź dżem
      - 4 białka
      - 20 dag cukru pudru

Opis:

€gniatamy ciasto (jak kruche), wyrobione dzielimy na 3 części do jednej dodajemy kakao. chłodzimy w zamrażalce ok. 45 min.
na blasze standardowych wymiarów (prostokątnej) wyklejamy spód z białego ciasta.
smarujemy dżemem , bądź wykładamy wisnie i wykładamy na to połowę piany.
ścieramy na tartce połowę brązowej "kulki" i wykładamy reszte piany w postaci "górek" , które posypujemy reszta ciemnego ciasta i białym.
pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 35-40 min.

po ostygnięciu polewamy polewą lub posypujemy cukrem pudrem.

smacznego!