kruszonka cioci bogdy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

kruszonka: 2szkl. mąki ,1szkl. cukru, 12,5 dag. margaryny rozpuszczonej
ciasto:1szkl. śmietany,2 łyżki powideł śliwkowych,2 łyżki kakao, 3 jajka, 1 łyżeczka sody
krem:pół litra mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej pół szkl. cukru , 1 jajko, kostka margaryny lub masła
dodatkowo: paczka okrągłych biszkoptów, dowolna galaretka, polewa

Opis:

Składniki na kruszonkę wymieszać z przestudzoną margaryną.Jajka roztrzepać , dodać resztę składników i dokładnie wymieszać,dodać kruszonke i wymieszać drewnianą łyżką.Ciasto przełożyć do blaszki i piec w 170stopniach około 30 minut
1szklankę mleka zagotować z cukrem , na gotujące mleko wlać reszte mleka wymieszanego z mąkami i jajkiem.Ugotować budyń.
Budyń wystudzić i zimny utrzeć z tłuszczem.
Placek przekroić na pół , posmarować częścią kremu na to ułożyć biszkopty moczone w rozpuszczonej galaretce i ponownie krem.

Przykryć drugą połowa ciasta, posmarować resztką kremu i polać polewą.