Kryształki
-
Stopień trudności
Składniki:
Biszkopt:
3 galaretki o różnych kolorach
polewa
- 6 jaj
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 0,5 litra śmietany 12%
- 5 łyżeczek żelatyny
- 1 szklanka mleka
3 galaretki o różnych kolorach
polewa
Opis:
Każdą galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody, wylać na głęboki talerz. Jak będzie dobrze stęgnięta to pokroić w kosteczkę.
Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Następnie dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać do formy, piec w temp. 1700 przez około 30 minut.
Masa: Cukier puder rozpuścić w śmietanie, dodać rozpuszczoną żelatynę w 1 szklance mleka, dodać cukier waniliowy i pokrojoną w kostkę galaretkę. Wymieszać.
Biszkopt przekroić na pół. Przełożyć masą. Wierzch polać polewą czekoladową.
Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Następnie dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać do formy, piec w temp. 1700 przez około 30 minut.
Masa: Cukier puder rozpuścić w śmietanie, dodać rozpuszczoną żelatynę w 1 szklance mleka, dodać cukier waniliowy i pokrojoną w kostkę galaretkę. Wymieszać.
Biszkopt przekroić na pół. Przełożyć masą. Wierzch polać polewą czekoladową.