Księga z malinową pianką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt kakaowy wg własnego spraawdzonego przepisu przekrojony wzdł€ż na pół

biszkopt jasny wg własnego sprawdzonego przepisu przekrojony wzdłuż na pół

biszkopt orzechowy bądź kokosowy, jak kto woli, wg własnego sprawdzonego przepisu

krem budyniowy:
3 kostki masła
3 budynie śmietankowe
1,5 l mleka

krem jajeczny ;
2 kostki masła
3 jajka
1 szkl. cukru
1/4 szkl. soku z cytryny lub z buraka jak kto woli

dodatkowo;
2 słoiki dżemu malinowego
szkl. herbaty z sokiem z cytryny

pianka malinowa:
3 śnieżki lub 3 op. kremówki
2 galaretki malinowe rozpuszczone w 0,5 l wrzątku

dekoracja:
-jeśli to ma byc tort na komunię lub inną okolicnmosć, dekorację wykonac z galaretki bądź masy marcepanowej
-czekoladowe groszki, ażurki, listki, kwiatki z opłatka itp.

Opis:

oba biszkopty wzdłóż na pół iu nasączamy herbatą z cytryną
biszkopt orzechowy baź kokosowej wkładki nie kroimy na pół.

Krem budyniowy:
ugotowane i ostudzone budynie ucieramy z masłem na puch

krem jajeczny;
jajka ubijamy na parze z cukrem, studzimy i ucieramy z masłem, Połowę kremu odkaładamy a do drugiej połowy dodajemy sok z cytrynylub z buraka mieszamy.

biszkopt kakaowy dżem-1/2 malinowej pianki -biszkopt jasny- 1/2 kremu budyniowego-biszkopt orzechowy lub kokosowa wkładka-dżem-1/2 malinowej pianki -biszkopt kakaowy-dżem- 1/2 kremu budyniowego-biszkopt jasny-wierch posmarowac białym kremem jajecznym a boki żółtym bądź różowym kremem jajaecznym-czekoladą namalowac kartki i ozdobić.