Przepisy

Księżyce z cynamonową skorupką

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na ciasto:

200g mąki pszennej
150g cukru
150g masła
4 jajka
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Na cynamonową skorupkę:

2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka cynamonu

Opis:

Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodać roztopione masło i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Do przygotowanej masy dodać ubite na sztywną pianę białka i delikatnie wymieszać.

Całość przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 25x40cm, wygładzić i oprószyć mieszanką cukru i cynamonu.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 20 minut.

Z upieczonego ciasta wykrawać szklanką księżyce.

Smacznego!