Kubusiek
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- blat biszkoptowy upieczony według ulubionego przepisu
- 1 butelka kubusia (900ml) ja używam bananowo-malinowy
- 3 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru
- 1 śnieżka (bita śmietana w proszku)
- 200ml zimnego mleka
- 3 galaretki czerwone lub pomarańczowe
- 1/2 kostki margaryny
- 1/2 szklanki cukru
Opis:
- biszkopt przekrawamy na dwa placki
- pierwszy placek wkładamy do brytfanki
- kubusia wlewamy do garnka (odlewamy 1 szklankę)
- w odlanej szklance rozpuszczamy budynie
- resztę kubusia gotujemy z margaryną i cukrem
- do gotującego się soku wlewamy budynie i robimy budyń jak na mleku
- gorący kubusiowy budyń wlewamy na biszkopt
- przykrywamy drugim plackiem
- w 1,5 szklanki gorącej wody rozpuszczamy 1 galaretkę i odstawiamy do ostygnięcia
- z mleka i śnieżki ubujamy bitą śmietanę i mieszamy z zimną galaretką
- masę śnieżkową odstawiamy do zgęstnięcia
- następnie wylewamy na biszkopt i wyrównujemy
- w 3 szklankach gorącej wody rozpuszczamy 2 pozostałe galaretki
- kiedy galaretka zgęstnieje wylewamy ją na wierzch ciasta
Smacznego!
Z zielonego kubusia i zielonych galaretek wyjdzie piękny shrek z masą budyniową :)