kugiel przemka strazaka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2kg żeberek
5kg ziemniaków
1 golonka
5 dużych cebul
2 duże łyżki stółowej soli
1 duża łyżka pieprzu
0,5 szklanki mleka

Opis:

ŻEBERKA ROZDRABNIAMY NA 4 CENTYMETROWE KAWAŁKI, GOLONKĘ TAKŻE,NASTEPNIE PODSMAŻMY DELIKATNIE I ODSTAWIAMY SOLIMY( 0,5 ŁYŻKI SOLI .
ŻIEMNIAKI I CEBULE OBIERAMY I SCIERAMY NA MIAZGĘ NAJLEPIEJ NA TARCE ELEKTRYCZNEJ WRZUCAMY TO DO DUŻEJ GĘSIARKI LUB DUŻEGO GARNKA DODADAJEMY MIESO PRZYPRAWY I MLEKO MIESZAMY DOKŁADNIE NAJLEPIEJ RĘKĄ PRZYKRYWAMY. PIEKARNIK ROZGRZEWAMY DO 180⁰C I WSTAWIAMY PO 1 GODZINIE PIECZENIA ZMNIEJSZAMY TEMPERATURE DO 120⁰C I PIECZEMY JESZCZE OKOŁO 3,5 GODZINY.

CZAS PIECZENIA 4,5 GODZINY

SMACZNEGO