Kukurydza z miesem z Chile- zapiekanka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg miesa mielonego
2 kg kukurydzy mrozonej
3 udka kurze lub piersi ugotowane
4 jajka ugotowane na twardo
kasza manna
Mleko
1 cebula
oliwki czarne
rodzynki
sol, pieprz, oregano, cukier
Olej do smazenia

Opis:

1. Mieso usmazyc z cebula pokrojona w kostke dodac przyprawy, odstawic.
2. Kukurydze zalac mlekiem dodac 2-3 lyzki oleju i gotowac az bedzie miekka.
3. Tluczkiem do ziemniakow podusic kukurydze dodac 2-3 lyzki manny moze byc wiecej ( nie moze byc za rzadka) dodac sol
4. Na blache wysmarowana tluszczem wylozyc 1/2 kukurydzy, mieso mielone posypac rodzynkami, polowkami oliwek czarnych, cwiartkami jajka nieduzymi kawalkami kurczaka i na koniec przykryc reszta kukurydzy. Posypac lekko cukrem.( niekoniecznie ale jest smaczniejsze)

5. Piec ok. 1 godziny az cukier lekko sie zarumieni. Naprawdwe warto sprobowac.
Smacznego