Kukurydziana potrawka z kurczaka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

podwójna pierś z kurczaka
puszka kukurydzy konserwowej
3-4 łyżki dobrej, gęstej i kwaśnej śmietany
przyprawy: sól, pieprz, słodka lub ostra papryka, bazylia lub zioła prowansalskie
olej do smażenia

Opis:

Przygotowanie:

Mięso kroimy na nieduże kawałki i doprawiamy.
Rozgrzewamy patelię, wlewamy olej i obsmażamy kurczaka do lekkiego zrumienienia.
Następnie na patelnię, na której smaży się kurczak wlewamy całą zawartość puszki i dusimy aż mniej więcej połowa płyny odparuje (no chyba że mamy kukurydzę bonduelle co mało soku ma.. :P ).
Sos zagęszczamy śmietaną.
Serwujemy z ryżem.

Można też przed smażeniem mięska podsmażyć cebulkę (ja akurat nie miałam), dodać papryki (czerwona by mi tutaj pasowała) i może dodać koncentratu?

Taki sosik był moją wariacją, bo w domku znalazłam tylko kurczaka i kukurydzę i wyszło takie oto danko.
Smakowite :)
Smacznego!