Przepisy

Kulebiaczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg mąki

6 jajek

15 dkg masła

4 dkg drożdży

10 dkg cukru

1,5 szkl. mleka

sól

farsz pieczarkowy lub kapuściany

Opis:

Do mąki dodajemy jajka. Dodajemy rozczyn z drożdży, cukru, mleka i łyżki mąki. Wlewamy restę mleka. Solimy. Wyrabiamy ciasto. Na koniec dodajemy masło. Wyrabiamy, aż będzie odchodzić od miski.

Po wyrośnięciu rozwałkowujemy ciasto na grubość 1cm. Na 1 połówce wykładamy farsz porcjami. Przykrywamy drugą połówką. Wykrajamy placki z farszem szklanką. Zostawiamy do wyrośnięcia w miejscu posypanym mąką. Smarujemy blachę masłem. Pieczemy ok 15 min w temperaturze 200 stopni.

Dobrze smakują z barszczykiem :)