Kuleczki drożdzowe z dowolnym nadzieniem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto; 0,5 kg mąki
2 dkg drożdży
3/4 szkl.ciepłej wody
odrobina soli
jajko
tłuszcz do smażenia
Farsz; pasztetowa,cebula,pieczarki,dowolne przyprawy.(wedle uznania i chęci zrobienia danej ilości kuleczek)
Cebulę i pieczarki(uprzednio sparzone),przesmażyć na tłuszczu,dodać pasztetową,i przyprawy.Wymieszać i tak przygotowanym farszem napełniać kulki.
Farszu można użyć dowolnego,wedle upodobań domowników.
Opis:
.Gdy ciasto nam podrośnie,formujemy z niego placuszki,do środka wkładamy farsz,zalepiamy.Tak zrobione kuleczki smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu(jak pączki),z obu stron na rumiany kolor.Uwaga:zalecam robić małe kuleczki,gdyż one podczas smażenia urosną.