Kuleczki serowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
20 porcji

Składniki:

-250 dag sera feta
-3 łyżki serka śmietankowego Almette
-125 dag sera topionego ( może być smakowy)
-świeżo zmielony kolorowy pieprz
-1 ząbek przeciśniętego czosnku

Do obtoczenia :-ziarna sezamu
-orzechy włoskie drobno posiekane
-pokrojony szczypiorek
-kurkuma

Opis:

Pomysł zaczerpnięty kilka lat temu z jakiegoś bloga kulinarnego.

Ser feta rozdrabniamy widelcem, dodajemy pozostałe sery , zmielony kolorowy pieprz i dokładnie mieszamy. . Formujemy małe kuleczki, obtaczamy w kolorowych dodatkach i układamy na desce. Do każdej kulki wbijamy wykałaczkę. Przed podaniem najlepiej wstawić na parę godzin do lodówki.

Do obtoczenia mogą być inne ulubione dodatki np.drobno pokrojone świeże zioła , posiekane pistacje lub w płatkach migdałowych.

Można również zrobić wersję z nadzieniem. Wtedy do środka dajemy oliwkę lub winogron.