kuleczki z mielonego z marchewką na parze

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok.500 g mięsa mielonego
marchewka
ser biały (1/4 kostki mniej wiecej)
1 cebula
masło
2 -3 ząbki czosnku
bułka/chleb namoczony w mleku
bułka tarta
1 jajko
przyprawy (sól, pieprz, np. majeranek

Opis:

Zmielić mieso, w międzyczasie pokroić cebulę i podsmażyć na maśle, zostawić do wystygnięcia. Marchew zetrzeć na grubej tarce, dodać do mięsa. Wycisnąć bułke z mleka, dodać do masy, wymieszać. Dodać przeciśnięty czosnek przez praske, dodać jajko, ser biały, cebule i wymieszac wszystko. Dosypac bułki tartej, tak,aby ulepiona kulka nie rozpadała sie. Kiedy juz wszystko wymieszane, robimy z masy małe kuleczki.
Kolejność dodawania składników całkowicie przypadkowa i dowolna jest:)

Potem wstawiam je do garnka na parę, z 30-40 minut i są gotowe. Trzeba sprawdzać, bo czas gotowości zależny jest od rodzaju mięsa tak naprawdę.

podawać :same bez sosu,/z sosem dowolnym np.pomidorowym, koperkowym/innym sosem. Smakują zarówno z makaronem jak i ziemniakami.