Kulki czekoladowo - kokosowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

250 g. margaryny lub masła
1/2 szkl. cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżki alkoholu (najlepiej rum lub olejki rumowe do ciasta)
2-3 paczki herbatników
1 żółtko
2 paczki kokosu
kakao(tyle, by masa nabrała koloru)

Opis:

Rozrobić cukier puder i żółtko z masłem, dodać kakao i alkohol, a na koniec 1 paczkę kokosu i bardzo drobno pokruszone herbatniki (najlepiej zetrzeć na tarce)
Wszystko wymieszać.

Ulepić kulki 2- 4 cmi otoczyć w kokosie.
Odstawic do lodówki na min. 1,5 godz.