Kulki mięsno - ryżowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag resztek kurczaka lub cielęciny
30 dag ryżu
2 jajka
40 dag gęstej śmietany
sól,pieprz,curry
sałata lub mała włoska kapusta

Opis:

Mięso mielimy lub drobno siekamy,mieszamy z umytym i odsączonym ryżem,jajkami,doprawiamy. Z masy mięsno - ryżowej formujemy małe kulki. Liście sałaty lub kapusty sparzamy, usowamy grube nerwy i zawijamy w nie kulki, które nastepnie układamy w zaroodpornym naczyniu, zalewamy smietaną i zapiekamy w goracym piekarniku ok 45 min.