PrzepisyKulki zimniaczane
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 6 łyżek mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 10 dag parmezanu
- parmezan
- sól
- pieprz
- olej do głębokiego smażenia
Opis:
- Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić i przecisnąć przez praskę
- Do ziemniaków dodać jajka, mąkę ziemniaczaną. szczyptę gałki muszkatołowej i szczyptę pieprzu. masę wyrobić
- Z ciasta formować nieduże kulki (wielkości orzecha włoskiego), obtoczyć w tartym parmezanie
- Smażyć partiami na złoty kolor, osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Przepis udostępniony przez:
Miraska
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi