Kurczaczek jak z grilla ale z piekarnika

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 nog z kurczaka przekrojonych na pol
Wegeta
Czosnek granulowany
Pieprz

Marynata i jednoczesnie sos BBQ

1 szklanka ketchupu
1/4 szklanki cukru brazowego lub bialego lub jesli ktos lubi zamiast cukru dodac 2 lyzki miodu plynnego
1 lyzka soku z pomarancza
1 lyzka soku z cytryny
1 lyzka sosu worcestershire lub maggi lub sosu sojowego
1/2 lyzeczki musztardy
1 zabek czosnku przecisnietego przez praske
1/4 lyzeczki przyprawy cayenne
1/2 lyzeczki proszku cebulowego

Opis:

> Nogi z kurczaka posypac wegeta, czosnkiem granulowanym, pieprzem i wsadzic do plastikowego woreczka.
> Wszystkie skladniki marynaty (sosu) polaczyc i dobrze wymieszac.
> Odlac pol szklanki sosu a reszta zalac kurczaka w woreczku.
> Woreczek zawiazac i wymieszac w nim kurczaka z sosem.
> Wlozyc do lodowki na 3 godziny albo na cala noc zeby kurczak sie marynowal.
> Piekarnik nagrzac do temp. 190 st C
> Przygotowac brytwanke, do srodka polozyc kratke z opiekacza i na dno wlac wode tyle by nie dotykala kratki

> Kurczaka wyjac z marynaty, poukladac na kratce
> Piec 30 minut po czym wyjac i przekrecic nogi na druga strone. Piec nastepne 25 minut. Wyjac z piekarnika a temp.podkrecic do 260 st C tylko od gory
> Nastepnie posmarowac nogi odlanym poprzednio do szklanki sosem i zapiekac nastepne 5 minut od gory do momentu skarmelizowania sie sosu
Pyyyyyychota!!! Podawac do obiadu z czym sie lubi