Kurczak duszony z cukinią i cebulą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

podwójna pierś z kurczaka
2 cukinie (jeśli jest bardzo duża, to może być jedna)
4 średnie cebule
oliwa z oliwek
6 ząbków czosnku
sól, pieprz
ostra papryka
rozmaryn
bazylia
maggi
sos sojowy
starty żółty ser

Opis:

Pierś z kurczaka pokroić w większą kostkę. Podsmażyć na oliwie z oliwek. Przyprawić solą, pieprzem, papryką, sosem sojowym i maggi. W międzyczasie pokroić cebulę i cukinię w półplasterki. Dodać do kurczaka. Dodać zioła i rozdrobniony czosnek. Dusić wszystko aż cebula i cukinia zmiękną, ok 15 min.
Gorące przełożyć na talerze, posypać żółtym serem.
Smacznego :)