Kurczak duszony z pomidorami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na danie dla 1 osoby:
- pierś z kurczaka 100gr
- pomidor - 1 duża sztuka
- papryka zielona
- sól, pieprz, zioła
- ryż

Opis:

Mięso z kurczaka pokroić w kostkę, natrzeć przyprawami, włożyć do rondla i dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Podlać niewielką ilością wody i dusić pod przyjryciem na małym ogniu. Pod koniec duszenia dodać pokrojonego, pozbawionego skóry, pomidora. Na koniec całość doprawić do smaku. Nie zagęszczać mąką, ani nie zabielać śmietaną. Tak 'uduszonego' kurczaka ułożyć na ugorowanym wcześniej ryżu i polać sosem.
Smacznego!

Danie dietetyczne, ale bardzo smaczne. :)