Kurczak jak w Kentucky

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kurczak w kawalkach
Mleko do namoczenia kawalkow kurczaka
2 jajka
Olej do smazenia
Na panierke;
1 filiz. maki
1 lyzka soli
1 lyzka soli selerowej
1/2 lyzki pieprzu
1 lyzka musztardy suchej
2 lyzki papryki
1 lyzka soli czosnkowej
1/2 lyzki imbiru
1/4 lyzeczki bazyli
1/4 lyzeczki oregano

Opis:

1. Poporcjowac kurczaka i namoczyc w mleku na 1 godz.
2. Wymieszac wszystkie przyprawy.
3. Kawalki kurczaka odcisnac, wlozyc do roztrzepanego jajka i obtaczac w panierce. Smazyc na glebokim oleju, jak juz sa ladnie zarumienione przelozyc do brytwanki i piec w piekarniku na 150 C
okolo 1 1/2 godziny ( wieksze kawalki) i 1/2 godziny krokiety.

Tak wyglada po usmazeniu....

a tak po upieczeniu.
Smacznego