Kurczak lekko pikantny cytrynowo - czosnkowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok.3/4 kg kurczaka (dowolne części)

MARYNATA:

sok z 1 cytryny
2-3 ząbki czosnku
szczypta pieprzu cayenne
1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1 płaska łyżeczka suszonego oregano
1 płaska łyżeczka soli
pół łyżeczki czarnego pieprzu
2 łyżki oliwy lub oleju

Opis:

Wszystkie składniki marynaty wymieszać.
Kurczaka oczyścić i dokładnie obtoczyć w marynacie. Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Mięso wyłożyć na blachę lub do żaroodpornego naczynia. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec bez przykrycia ok. 40 minut.