Kurczak marynowany na kapuście i ziemniakach

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

6 nóżek kurczaka(mogą być piersi lub cały kurczak;ilość też dowolna)
1 mała glówka białej kapusty
1,5 kg ziemniaków
2 kostki bulionu warzywnego Knorr(mogą byc też inne kostki rosołowe lub 1 litr rosołu)
sól
Marynata do kurczaka:
1 łyżka miodu
3-4 łyżki sosu sojowego
4 łyżki keczupu
1 łyżka oleju
3 ząbki czosnku
1 łyżka warzywka, jarzynki lub kucharka
1 łyżeczka curry( jesłi ktoś nie lubi, nie jest obowiązkowa)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka przyprawy pieczony kurczak w papryce Kotanyi
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka-złocistej Kamis

Opis:

1 dzień wcześniej robimy marynatę:mieszamy miód z sosem sojowym, keczupem i olejem, dodajemy rozgniecione w prasce ząbki czosnku i dosypujemy przyprawy, całość mieszamy i smarujemy dokładnie marynatą kurczaka(kurczaka, ani marynaty nie solimy), odstawiamy na noc albo chociaż na kilka godzin;

Na drugi dzień(albo po kilku godzinach):

ziemniaki obieramy i gotujemy na półtwardo w posolonej wodzie;
kapustę szadkujemy, zalewamy zimną wodą, gotujemy:wrzucamy 2 kostki bulionowe i trzymamy na małym ogniu 10 min.
następnie na dużej brytwance układamy warstwami: podgotowaną kapustę i dolewamy około 1 szklanki bulionu, na kapustę kładziemy ziemniaki, a na tym układamy zamarynowane mięso kurczaka;
całość pieczemy około 1,5 godziny(czas pieczenia zależy od wielkości kurczaka) w temperaturze 180 stopni