Zrobiłam dzisiaj na obiad,ale jak dla mnie i mojej rodzinki...........jeden kurczak to za mało,był tak pyszny i soczysty,że następnym razem będe robić dwa.
kurczak wyśmielity ,brytfankę lekko nasmarowałam olejem pokroiłam ziemniaczki posypałam ziołami ,oregano + bazylia ,do butelki nalałam wody ,na butelkę posadziłam kurczaka i posypałam przyprawą do kurczaka.Obiadek pace lizać do tego sałata ze śmetaną .Kurczak jest rewelacyjny ,soczysty .polecam przepis .
Nie wiem czy oglądacie program na tvn KUCHENNE REWOLUCJE tam również niedawno był pieczony kurczak na siedząco (generał) ale z tego co pamiętam zaznaczone było że z kurczaka u góry ma wystawać ok 2 cm butelki, gotujące sie w środku piwo miało polewać odrobinę kurczaka przez co jest on jeszcze lepszy. Próbowaliście tak?
piekę tak kurczaka od kilku lat. ja używam butelki po śmietanie 0,5 litra. możecie sobie wyobrazić tragedię domową jak taka butelka się przypadkowo rozbije w trakcie mycia. zdobycie śmietany w butelce graniczy teraz z cudem - specjalnie zamawiana w sklepie. a kurczak faktycznie rewelacyjny, chrupiący, soczysty, miodzio.
dziękuję bardzo za przepis!! kurczak wyszedł rewelacyjny, najadłam się strasznie a nadal mam smaka na niego tak mi smakuje :) ja posadziłam go na słoiku i piekłam dłużej i naparawdę wyszedł pyszny soczysty kurczaczek :)
Przepis rzeczywiscie wspaniały. Sam uzywałem butelki, bo jakoś nie mam zaufania do puszek a w szczególności do farby na ich powierzchni. Ostatnio trafiłem na coś takiego http://www.expleo.pl/shop,show,97 . Świetna rzecz - ma miejsce na przyprawy - mogłoby być go trochę wiecej, niemniej jednak polecam wszystkim obawiajacym sie puszek i butelek.
Kurczak pierwsza klasa! Bardzo soczysty! Posadziłam go na puszce z piwem, do której dolałam resztę marynaty. Po 50 minutach na termoobiegu 1,5kg kurczak był gotowy. Smacznie i szybko. Polecam.
Zrobilam wczoraj na kolacje. Bylam troche sceptycznie nastawiona do tego przepisu - wiele razy probowalam piec kure w piekarniku, ale zawsze byla wysuszona z wierzchu a w srodku mieso nadal krwiste. Ten sposob przeszedl moje najsmielsze oczekiwania!!! W godzinke wszystko bylo gotowe (mialam malego kurczaka) - miesko bylo wysmienite, mieciutkie, skorka super przypieczona i wcale nie sucha. Po prostu palce lizac. Smakowala nawet moim dzieciom - niejadkom :-) Pozdrawiam autorke przepisu i dziekuje za ten pomysl (moja kurka robiona byla na piwie - super smak...)
Eee, jakoś mi nie wyszedł :(. Posadziłam kurczaka na butelce po piwie, być może za "płytko" i kurczak piekł się za blisko górnej ścianki piekarnika. Efekt był taki, że szyjka i górna część piersi prawie się zwęgliy, ale reszta pozostała blada. Pod koniec pieczenia położyłam kurczaka w poziomie w brytfance, żeby przyrumienił się również w innych miejscach. Mimo to jakoś nie jestem zadowolona z efektu. Może to mój piekarnik (nie ma grzania od dołu), a może ja coś poknociłam. Cóż, pewnie spróbuję jeszcze raz za jakiś czas :).
no i rewelacja . sprawdziłam i polecam. mój kurczak siedzał na bulelce po Kubusiu- takiej małej - wypełnionej w 3/4 piwkiem. Rodzinka zadowolona - doznania smakowe i emocjonalne ( z powodu huraganowego śmiechu dzieciaków kiedy "usadzałam" kurczaka i kiedy biedaczek już siedział smętnie na butelce). podziekowania dla autorki.
Robilam kurczaka wczoraj,na puszce od piwa.Rewelacja!!!Taki jak z rozna,ale baaardzo soczysty.Pycha!Moje zarloczki jedli,az im sie uszy trzesly:)Ja przyprawilam kurczaczka ulubiona przyprawa do kurczaka i posypalam majerankiem.Mniam...
u nas w domku również wszystkim smakował a 2 -letni synek już nie mógł się doczekać, po tym jak go oglądał w piekarniku i nie nadążałam z jego karmieniem
Dzisiasj na niedzielny obiadek zrobiłam kurczaczka z Twojego przepisu rewelacyjny,soczysty pieknie zrumieniony i z chrupiacą skórką.Super przepis czesto będę do niego wracać,bo to jest NAJLEPSZY KURCZACZEK i TO W DODATKU SAM SIĘ ROBI !Dziękuję za przepis i pozdrawiam cieplutko Autorkę:)
Kurczak był bardzo dobry, ale następnym razem dodam więcej przypraw (także od środka). Bez problemu zrobiłam fotkę, gdy przygotowywałam kurczaka, ale NIE ZDĄŻYŁAM zrobić fotki tuż po upieczeniu...
Robiłam go wczoraj. Troszkę mało posoliłam, ale mimo to wyszedł SUPER! Naprawdę! Tylko mam takie pytanie: czy ta woda z butelki powinna wyparować? Bo mi niewiele wyparowało. Pozdrawiam wszystkich smakoszy :D
Ja robię zawsze na butelce ale wlewam do niej wodę z przyprawami i później też taką samą dolewam do brytfanki. Jest lepszy niż na piwie. Na puszce nie robiłam bo jakoś mnie razi kontakt metalu z mięskiem.
A jaszcze lepiej uzyc puszke z piwem, kurczak siedzi lepiej:) tylko wypij polowe tej puszki przed "usiadaniem" ptaszyska.Moj ptasiu na BBQ. Powodzenia.
Na butelke nalozysz swobonie kurczaka, a szyjke sie zostawia (gdybys odciela, to caly proces parowania wody z butelki nie spelnilby roli). Gwint butelki ma sie zatrzymac na skorze przed szyjka (patrz zdjecie ilki76). Pozdrawiam.
W sobotę zrobię na pewno! Tylko mam dylemat-czy tak butelka swobodnie wejdzie w tego kurczaka? Bo rozumiem że trzeba odciąć szyję tak? Z góry dziękuję za wskazówki.
Zrobiłam tego "kurczaka na siedząco".Jak dla mnie-rewelacja zupełna!!!!!!!!!!!!!!!!! Niewielki nakład pracy(w zasadzie żaden) ,totalna taniocha. Ale za to jak smakuje??? NIEBO I ROZKOSZ ZUPEłNA W GęBIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Soczysty,mięciuchny,prześlicznie pachnący.Po prostu:przepyszny!!! Szczerze polecam! Pozdrawiam wszystkich smakoszy!
Tego przepisu nauczyła mnie przyszła teściowa, to najpyszniejszy kurczak jakiego w życiu jadłam, ale ja dodatkowo nacieram go majerankiem i czosnkiem granulowanym. Pycha !
Właściwie ten przepis znalazła moja mama. Dziwi mnie jednak fakt,że większość osób nacierało kurczaka tylko solą????????? Czy kurczak nie będzie za słony??? Nigdy nie robiłam kurczaka w ten sposób. Zobaczymy co z tego mi wyjdzie? Mam nadzieję,że się nie zawiodę!! Pozdrawiam.
a ja dzisiaj robię aż 4 szt. na córki 18stkę, robiłam często takiego kurczaka ale nacierałam go różnymi przyprawami, dzis spróbuje tylko soli (jestem juz zmęczona i poprostu nie chce mi sie bawić w przyprawianie) mam nadzieje że bedzie dobry bo przyjdzie duzoooo głodomorów smakoszów! pozdrawiam
Zrobiłam kuraka wg tego przepisu ale swojskiego.Dostałam kiedys od teściowej więc pomyslałam że spróbuje.Mięsko dobre a pierś dosłownie rewelacja tylko skórka wyszła twarda i gumowata ale myślę że przyczyną może tego było to że jednak jakis czas leżał w zamrażalce.
Właśnie jestem po konsumpcji kuraka przyrządzonego według tego przepisu i muszę przyznać, że był pyyyyyyyycha. Kurczak piekł się na słoiku z piwem, bo nadziany na puszkę nie mieścił się do piekarnika. Podałam go z pieczonymi ziemniakami i surówką z "pekinki". Dodam że ziemniaki piekły się na blaszce pod kurczakiem. Taki obiadek to "NIEBO W GĘBIE". Gorąco polecam i pozdrawiam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
hanna_kiszka (2014-03-06 00:33)
Super przepis !!! Kurczak pycha !!! Polecam !!!
enika65 (2013-05-12 14:51)
Po raz nie wiadomo który robię kurczaka wg tego przepisu, bo jest rewelacyjny :)))
I.N.F.I.N.I.T.Y (2010-09-15 14:02)
Kurczak wyszedł wspaniały, rodzince bardzo smakował
dzikol (2010-08-28 18:30)
Zrobiłam dzisiaj na obiad,ale jak dla mnie i mojej rodzinki...........jeden kurczak to za mało,był tak pyszny i soczysty,że następnym razem będe robić dwa.
lucynka30 (2010-08-27 16:38)
Dziś zrobiłam na obiadek tego kurczaczka z tym że nasadziłam go na puszkę po piwie.
Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Kurczak rwewlacja!
fiooona30 (2010-08-07 11:20)
Monia1805 (2010-06-07 15:42)
Wczoraj zrobiłam tego kurczaka na obiad i naprawdę bardzo smaczny :)
jannaj (2010-05-22 21:11)
Generał czy nie Generał - musicie przyznać, że wygląda makabrycznie.
szumakuł (2010-05-21 22:49)
kurczak wyśmielity ,brytfankę lekko nasmarowałam olejem pokroiłam ziemniaczki posypałam ziołami ,oregano + bazylia ,do butelki nalałam wody ,na butelkę posadziłam kurczaka i posypałam przyprawą do kurczaka.Obiadek pace lizać do tego sałata ze śmetaną .Kurczak jest rewelacyjny ,soczysty .polecam przepis .
malinka16 (2010-05-09 21:44)
Kurczak palce lizać mniam mniam.
renataz36 (2010-04-06 10:27)
Nie wiem czy oglądacie program na tvn KUCHENNE REWOLUCJE tam również niedawno był pieczony kurczak na siedząco (generał) ale z tego co pamiętam zaznaczone było że z kurczaka u góry ma wystawać ok 2 cm butelki, gotujące sie w środku piwo miało polewać odrobinę kurczaka przez co jest on jeszcze lepszy. Próbowaliście tak?
alpha2design (2010-04-05 19:43)
świetny kurczaczek! moj pierwszy na butelce ;) teraz zawsze tak bede go robić! Dziękuję ślicznie za przepis!
PS. Posmarowałam dodatkowo miedkiem.
awe100 (2010-02-14 13:09)
piekę tak kurczaka od kilku lat. ja używam butelki po śmietanie 0,5 litra. możecie sobie wyobrazić tragedię domową jak taka butelka się przypadkowo rozbije w trakcie mycia. zdobycie śmietany w butelce graniczy teraz z cudem - specjalnie zamawiana w sklepie. a kurczak faktycznie rewelacyjny, chrupiący, soczysty, miodzio.
agus2404 (2010-02-14 11:26)
Kurczak w piekarniku :) Dziecie sie smialo 15 minut jak go zobaczylo ;))))
Efekt koncowy za okolo godzine :)
Maddi (2010-01-21 16:00)
dziękuję bardzo za przepis!! kurczak wyszedł rewelacyjny, najadłam się strasznie a nadal mam smaka na niego tak mi smakuje :) ja posadziłam go na słoiku i piekłam dłużej i naparawdę wyszedł pyszny soczysty kurczaczek :)
gonzo (2010-01-20 12:53)
Przepis rzeczywiscie wspaniały. Sam uzywałem butelki, bo jakoś nie mam zaufania do puszek a w szczególności do farby na ich powierzchni. Ostatnio trafiłem na coś takiego http://www.expleo.pl/shop,show,97 . Świetna rzecz - ma miejsce na przyprawy - mogłoby być go trochę wiecej, niemniej jednak polecam wszystkim obawiajacym sie puszek i butelek.
małpiatka (2009-09-26 16:37)
Kurczak pierwsza klasa! Bardzo soczysty! Posadziłam go na puszce z piwem, do której dolałam resztę marynaty. Po 50 minutach na termoobiegu 1,5kg kurczak był gotowy. Smacznie i szybko. Polecam.
siaka (2009-08-03 23:43)
Bardzo prosty przepis na bardzo dobrego kurczaka. Wyszedł wspaniale. Polecam :)
Steffi (2009-05-16 14:44)
no no wyprubowane sprawdzone , polecam dalej pycha wielkie dzieki
Kinka (2009-05-12 19:36)
oczywiście otwarta :)
Steffi (2009-05-12 19:34)
ta butelka ma być zamknięta czy otwarta
futer (2009-03-25 16:42)
Mam pytanie piekarnik ustawić na pieczenie z gory, z gory i z dołu czy jako grill
maggie123 (2009-03-22 09:45)
Zrobilam wczoraj na kolacje. Bylam troche sceptycznie nastawiona do tego przepisu - wiele razy probowalam piec kure w piekarniku, ale zawsze byla wysuszona z wierzchu a w srodku mieso nadal krwiste. Ten sposob przeszedl moje najsmielsze oczekiwania!!!
W godzinke wszystko bylo gotowe (mialam malego kurczaka) - miesko bylo wysmienite, mieciutkie, skorka super przypieczona i wcale nie sucha. Po prostu palce lizac.
Smakowala nawet moim dzieciom - niejadkom :-)
Pozdrawiam autorke przepisu i dziekuje za ten pomysl (moja kurka robiona byla na piwie - super smak...)
babsy (2009-03-09 10:58)
Eee, jakoś mi nie wyszedł :(. Posadziłam kurczaka na butelce po piwie, być może za "płytko" i kurczak piekł się za blisko górnej ścianki piekarnika. Efekt był taki, że szyjka i górna część piersi prawie się zwęgliy, ale reszta pozostała blada. Pod koniec pieczenia położyłam kurczaka w poziomie w brytfance, żeby przyrumienił się również w innych miejscach. Mimo to jakoś nie jestem zadowolona z efektu. Może to mój piekarnik (nie ma grzania od dołu), a może ja coś poknociłam. Cóż, pewnie spróbuję jeszcze raz za jakiś czas :).
dorisek2620 (2009-02-26 20:52)
Po raz kolejny robiłam tego rewelacyjnego kurczaczka a oto jak wyszedł
Bardzo polecam tego pysznego kurczaczka!!Pozdrawiam.:]
donata72 (2009-02-20 07:57)
no i rewelacja . sprawdziłam i polecam. mój kurczak siedzał na bulelce po Kubusiu- takiej małej - wypełnionej w 3/4 piwkiem. Rodzinka zadowolona - doznania smakowe i emocjonalne ( z powodu huraganowego śmiechu dzieciaków kiedy "usadzałam" kurczaka i kiedy biedaczek już siedział smętnie na butelce). podziekowania dla autorki.
justine75 (2009-02-15 08:27)
Robilam kurczaka wczoraj,na puszce od piwa.Rewelacja!!!Taki jak z rozna,ale baaardzo soczysty.Pycha!Moje zarloczki jedli,az im sie uszy trzesly:)Ja przyprawilam kurczaczka ulubiona przyprawa do kurczaka i posypalam majerankiem.Mniam...
agness (2009-02-09 12:58)
silva33 (2009-02-01 21:54)
u nas w domku również wszystkim smakował a 2 -letni synek już nie mógł się doczekać, po tym jak go oglądał w piekarniku i nie nadążałam z jego karmieniem
dorisek2620 (2009-02-01 18:28)
Dzisiasj na niedzielny obiadek zrobiłam kurczaczka z Twojego przepisu rewelacyjny,soczysty pieknie zrumieniony i z chrupiacą skórką.Super przepis czesto będę do niego wracać,bo to jest NAJLEPSZY KURCZACZEK i TO W DODATKU SAM SIĘ ROBI !Dziękuję za przepis i pozdrawiam cieplutko Autorkę:)
Lo-la (2009-01-02 17:05)
je7mima (2008-11-19 14:19)
Kurczak był bardzo dobry, ale następnym razem dodam więcej przypraw (także od środka). Bez problemu zrobiłam fotkę, gdy przygotowywałam kurczaka, ale NIE ZDĄŻYŁAM zrobić fotki tuż po upieczeniu...
magda15135 (2008-10-27 09:01)
Robiłam go wczoraj. Troszkę mało posoliłam, ale mimo to wyszedł SUPER! Naprawdę!
Tylko mam takie pytanie: czy ta woda z butelki powinna wyparować? Bo mi niewiele wyparowało.
Pozdrawiam wszystkich smakoszy :D
dama_pik (2008-10-26 14:17)
kurak soczysty i rumiany tak jaki byc powinien pychota
mysha2006 (2008-10-17 16:31)
Ja robię zawsze na butelce ale wlewam do niej wodę z przyprawami i później też taką samą dolewam do brytfanki. Jest lepszy niż na piwie. Na puszce nie robiłam bo jakoś mnie razi kontakt metalu z mięskiem.
Balbina71 (2008-10-17 00:47)
A jaszcze lepiej uzyc puszke z piwem, kurczak siedzi lepiej:) tylko wypij polowe tej puszki przed "usiadaniem" ptaszyska.Moj ptasiu na BBQ. Powodzenia.
kola (2008-10-17 00:05)
Na butelke nalozysz swobonie kurczaka, a szyjke sie zostawia (gdybys odciela, to caly proces parowania wody z butelki nie spelnilby roli). Gwint butelki ma sie zatrzymac na skorze przed szyjka (patrz zdjecie ilki76). Pozdrawiam.
magda15135 (2008-10-16 13:08)
W sobotę zrobię na pewno! Tylko mam dylemat-czy tak butelka swobodnie wejdzie w tego kurczaka? Bo rozumiem że trzeba odciąć szyję tak? Z góry dziękuję za wskazówki.
ilka76 (2008-10-04 14:50)
Bardzo smaczny.
KRYSTYNA2309 (2008-06-29 15:39)
Zrobiłam tego "kurczaka na siedząco".Jak dla mnie-rewelacja zupełna!!!!!!!!!!!!!!!!! Niewielki nakład pracy(w zasadzie żaden)
,totalna taniocha.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Soczysty,mięciuchny,prześlicznie pachnący.Po prostu:przepyszny!!! Szczerze polecam! 
Pozdrawiam wszystkich smakoszy!
Ale za to jak smakuje??? NIEBO I ROZKOSZ ZUPEłNA W GęBIE
askabacha (2008-06-15 20:18)
Tego przepisu nauczyła mnie przyszła teściowa, to najpyszniejszy kurczak jakiego w życiu jadłam, ale ja dodatkowo nacieram go majerankiem i czosnkiem granulowanym. Pycha !
KRYSTYNA2309 (2008-06-14 17:44)
renia33l (2008-06-14 08:37)
a ja dzisiaj robię aż 4 szt. na córki 18stkę, robiłam często takiego kurczaka ale nacierałam go różnymi przyprawami, dzis spróbuje tylko soli (jestem juz zmęczona i poprostu nie chce mi sie bawić w przyprawianie) mam nadzieje że bedzie dobry bo przyjdzie duzoooo głodomorów smakoszów! pozdrawiam
myszek78 (2008-05-03 16:26)
Zrobiłam kuraka wg tego przepisu ale swojskiego.Dostałam kiedys od teściowej więc pomyslałam że spróbuje.Mięsko dobre a pierś dosłownie rewelacja tylko skórka wyszła twarda i gumowata ale myślę że przyczyną może tego było to że jednak jakis czas leżał w zamrażalce.
sandra (2008-04-23 15:26)
ptysioch (2008-04-21 08:32)
Przepyszny kurczaczek!!! Mięsko wyszło super soczyste i mięciutkie, polecam ten przepis:-)
kukulka550 (2008-02-28 15:22)
Właśnie jestem po konsumpcji kuraka przyrządzonego według tego przepisu i muszę przyznać, że był pyyyyyyyycha
. Kurczak piekł się na słoiku z piwem, bo nadziany na puszkę nie mieścił się do piekarnika. Podałam go z pieczonymi ziemniakami i surówką z "pekinki". Dodam że ziemniaki piekły się na blaszce pod kurczakiem.
. Gorąco polecam i pozdrawiam.
Taki obiadek to "NIEBO W GĘBIE"
miauka (2008-01-15 23:42)
zrobilam :) maz jak zobaczyl siedzacego kuraka to stwierdzil, ze sadystka jestem :)
skorka chrupiaca, miesko soczyste
miauka (2008-01-15 23:40)
zrobilam :) maz jak zobaczyl siedzacego kuraka to stwierdzil, ze sadystka jestem :)
skorka chrupiaca, miesko soczyste
mysha2006 (2007-11-20 19:25)
Mam pytanie. Jeżeli kurczak jest większy np 1,7kg to ile dłuzej trzeba go piec?? Oczywiście tak orientacyjnie...