Kurczak pieczony pod pierzynką z fety

1. Podzielić piersi kurczaka na mniejsze płaty. Przesmażyć na łyżce oleju. Posolić, popieprzyć.

2. Przełożyć piersi do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Zapiekać ok. 15 min. w 200 st. C.

3. Posiekać szynkę, fetę, natkę i wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posiekać paprykę.

4. Wyciągnąć kurczaka z piekarnika i posypać papryką i mieszanką z fetą. 

5. Wstawić z powrotem do piekarnika i zapiekać ok. 12 min. aż kurczak będzie upieczony.

6. Podawać z makaronem.

Uwaga:

1. Można pominąć smażenie, ale wtedy kurczak będzie blady.