Zalewa do kurczaka składa się tylko z wody, cukru i soli. Nie dodawałam zadnych innych przypraw, ale sądzę, że spokojnie można je dodać, według uznania. Z tego, co pamiętam, to kurzcak może leżeć w marynacie całą noc, nie dłużej jednak, niż 24 h. O odwracaniu nie było mowy, nie sądzę, zeby było to konieczne, choć z pewnością nie zaszkodzi (tylko po co dodawać sobie pracy?).
Babsy czy kurczaka należy w trakcie moczenia w marynacie odwracać? Czy oprócz wody cukru i soli dodaje się jeszcze czosnek? Napiasłaś składnii wszystkie razem i nie wiadomo dokładnie co i jak.Pozdrówka.
piocer (2014-07-08 21:39)
Babsy czy kurczaka piec w zakrytej czy odkrytej brytfannie! Pozdrawiam.
piocer (2014-07-08 18:45)
Witam! Czy kurczaka piec w zakrytej czy odkrytej brytfannie! Pozdrawiam.
crisen (2009-08-09 10:49)
Babsy dziękuję za odpowiedż. Chyba poprawiłaś przepis gdyż teraz jest bardziej przejrzysty..
Wszystko wiem Jeszcze raz dzięki. Pozdrawiam.
babsy (2009-08-06 11:04)
Zalewa do kurczaka składa się tylko z wody, cukru i soli. Nie dodawałam zadnych innych przypraw, ale sądzę, że spokojnie można je dodać, według uznania. Z tego, co pamiętam, to kurzcak może leżeć w marynacie całą noc, nie dłużej jednak, niż 24 h. O odwracaniu nie było mowy, nie sądzę, zeby było to konieczne, choć z pewnością nie zaszkodzi (tylko po co dodawać sobie pracy?).
crisen (2009-08-05 18:20)
Jeszcze jedno , czy może leżeć w tej marynacie przez całą noc? Dzięki za odpowiedż.
crisen (2009-08-05 18:18)
Babsy czy kurczaka należy w trakcie moczenia w marynacie odwracać? Czy oprócz wody cukru i soli dodaje się jeszcze czosnek? Napiasłaś składnii wszystkie razem i nie wiadomo dokładnie
co i jak.Pozdrówka.