Przepisy

Kurczak pieczony w marynacie jogurtowej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kurczak ok. 1,5 kg

Marynata:

200 ml jogurtu naturalnego

3-4 zabki czosnku rozgniecionego przez praske

Po 1 lyzeczce soli, przyprawy do kurczaka, ziol prowansalskich

1 lyzka soku z cytryny

Szczypta pieprzu

Opis:

Wykonanie:

Skladniki marynaty dobrze wymieszac. Kurczaka umyc i natrzec marynata na zewnatrz i od srodka. Przelozyc go do miski, przykryc folia i wstawic do lodowki na kilka godzin, ale najlepiej na cala noc. Naczynie zaroodporne wysmarowac oliwa, umiescic w nim kurczaka i piec 1,5 godz. w temp. 180 st C, co jakis czas go przewracajac. Podawac z ulubionymi dodatkami.

Tak przygotowane mieso z kurczaka jest bardzo delikatne i smaczne.

Smacznego!