PrzepisyKurczak pieczony w przyprawach, miodzie oraz czosnku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- Dowolne fragmenty kurczaka, tzn. udka, skrzydła, piersi, czy tzw. elementy kurczaka dostępne na tackach w sklepach,
- kopiasta łyżka miodu,
- głowka czosnku polskiego,
- sól,
- pieprz,
- papryka ostra,
- czosnek suszony z młunka,
- dowolne przyprawy do mięsa (jeśli komuś nie przeszkadza chemia),
- rękaw do pieczenia mięsa, albo worek taki, jak dodają do "Pomysłów na...",
- naczynie żaroodporne bez przykrywnki.
Opis:
1. Myjemy mięso i zdejmujemy z niego skórę, w której znajduje się duuuużo badziewia zwanego cholesterolem. Jeśli komuś cholesterol wisi, nie zdejmujemy skóry :D heheh
2. Wkładamy mięso do rękawa lub worka.
3. Mięso solimy, pieprzymy, dodajemy paprykę, czosnek suszony z młynka, a także inne przyprawy (ważne, żeby było ich dużo), a potem kopiastą łyżkę miodu oraz obrane uprzednio z łupin ząbki czosnku, z których 2-3 wyciskamy. (Gwarantuję, że czosnek upieczony nie śmierdzi, nie zabija zapachu mięsa, rozpływa się w ustach jak masło i jest cudownym dodatkiem do tego dania!).
4. Zamykamy rękaw lub worek, nie zostawiając w nim powietrza, i całość mieszamy ze sobą dokłądnie, poprzez ugniatanie i obracanie znajdującego się wewnątrz mięsa.
5. Jeśli do obiadu mamy jeszcze chwilę, mięso w worku lub rękawie możemy włozyć do lodówki. Jeśli nie, wkładamy je do odkrytego naczynia żaroodpornego, a potem do piekarnika rozgranego wcześniej do 180-200 st.
6. Pieczemy w takiej temperaturze około 50 min.
7. Po ok. 50 min. kurczak jest gotów. Wyjmujemy naczynie, rozcinamy krękaw lub worek z jednej strony i całość, łacznie z sosem, który powstał, wyrzucamy do tego naczynia, w którym kurczak się piekł.
KONIEC :)
PS: Przygotowanie tego kurczaka do pieczenia zabiera 5 min.!!! Najlepiej smakuje z ziemniakami i surówką z pora lub marchewki z jabłkiem oraz porem.
2. Wkładamy mięso do rękawa lub worka.
3. Mięso solimy, pieprzymy, dodajemy paprykę, czosnek suszony z młynka, a także inne przyprawy (ważne, żeby było ich dużo), a potem kopiastą łyżkę miodu oraz obrane uprzednio z łupin ząbki czosnku, z których 2-3 wyciskamy. (Gwarantuję, że czosnek upieczony nie śmierdzi, nie zabija zapachu mięsa, rozpływa się w ustach jak masło i jest cudownym dodatkiem do tego dania!).
4. Zamykamy rękaw lub worek, nie zostawiając w nim powietrza, i całość mieszamy ze sobą dokłądnie, poprzez ugniatanie i obracanie znajdującego się wewnątrz mięsa.
5. Jeśli do obiadu mamy jeszcze chwilę, mięso w worku lub rękawie możemy włozyć do lodówki. Jeśli nie, wkładamy je do odkrytego naczynia żaroodpornego, a potem do piekarnika rozgranego wcześniej do 180-200 st.
6. Pieczemy w takiej temperaturze około 50 min.
7. Po ok. 50 min. kurczak jest gotów. Wyjmujemy naczynie, rozcinamy krękaw lub worek z jednej strony i całość, łacznie z sosem, który powstał, wyrzucamy do tego naczynia, w którym kurczak się piekł.
KONIEC :)
PS: Przygotowanie tego kurczaka do pieczenia zabiera 5 min.!!! Najlepiej smakuje z ziemniakami i surówką z pora lub marchewki z jabłkiem oraz porem.
Przepis udostępniony przez:
ewmiszka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi