Kurczak pieczony w sosie sojowym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

dowolne części kurczaka (najlepiej udka-można je jeszcze przekroić na 2 części)

marynata (na 5 udek):

5 łyzek sosu sojowego
5 łyżek ketchupu
5 łyżek oleju
3 łyżki musztardy
1 większa cebula b. drobno pokrojona
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz, zioła wg uznania

Opis:

Składniki marynary dobrze wymieszać, włożyć do niej kurczaka (przynajmniej na 2 godz przed pieczeniem).

Następnie wyłożyć do naczynia do pieczenia (lepiej głębszego, bo kurczak puszcza swoje soki, a marynaty również jest dużo)

Całość pieć ok. 1-1,5 godz (od czasu do czasu przewrócić, ale tak żeby na końcu troszkę zapiekł się wierzch) i podawać z ryżem, lub ziemniaczkami+ jakaś surówka. Może się zdarzyć że olej nieładnie wydzieli się z powstałego sosu, więc ja go po prostu zlewam.

Przepyszna jest pozostałość po kurczaku, tzn. sam sos na zimno, np. na chleb/bułkę...jeśli oczywiście zostanie, co u mnie rzadko się zdarza:)