Przepisy

kurczak po afgańsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duży kurczak

2 duże cebule

łyżka koncentratu pomidorowego

1ząbek czosnku

papryka ostra w proszku ilośc według upodobań

1 kostka margaryny

sól i pieprz trochę oleju do obsmarzenia kurczaka

Opis:

Kurczaka podzielić na małe porcje można wyjąć kości, posypać solą i pieprzem , obsmażyć na oleju ,margarynę stopić w szerokim garnku ,zeszklić na niej cebule pokrojone w kostke dodać czosnek i podsmazonego kurczaka i dusić do miękkości , dodać przecier i paprykę ostrożnie wymieszać , zagotować . Podawać z pieczywem