PrzepisyKurczak po brazylijsku z ryżem i ananasem
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
2 porcje
Składniki:
Składniki na porcję dla dwóch osób:
- 1-2 filety z kurczaka (ok.20 dag)
- 2/3 puszki ananasa w kostkę
- sok z połowy cytryny
- 2 torebki ryżu typu parboiled
- papryka mielona (ostra i słodka)
- 1- 2 łyżki oleju do smażenia
- sól
Opis:
- Skroić filet w kostkę, lekko posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić do lodówki na godzinę.
- Ugotować ryż w lekko osolonej wodzie.
- Filet po wyjęciu z lodówki podsmażyć na oleju aż mięso się zetnie i zbieleje.
- Dodać ananasa i smażyć minutę lub dwie.
- Następnie przyprawić mieloną papryką i smażyć kilka minut aż oba składniki się zrumienią. (Co do papryki to w oryginalnej wersji daje się tylko ostrą, ale ja nie lubię ostrych przypraw i dodaję po połowie ostrą i słodką.)
- Na talerz wyłożyć ugotowany ryż, a na wierzch kurczaka z ananasem.
Smacznego
Przepis przywiozła moja koleżanka od rodzinki z Brazylii.
Rewelacja!
Przepis udostępniony przez:
lelek
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi