kurczak po chińsku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 piersi z kurczaka
marchew (wg. uznania)
cebula (wg. uznania)
kapusta pekińska
grzyby moon
przyprawa chińska "Kamis"
1/2 kostki rosołowej
sól
pieprz
chilli
Opis:
kroimy pierś na paski (2na2 cm) obtaczamy w przyprawach (nie za bardzo) i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz na patelni.podsmarzamy i wrzucamy posiekane warzywa tj. marchew, cebule i grzybki. kapuste dodajemy troszke puźniej.znowu dodajemy przypraw i rozpuszczoną kostę rosołową w szklance wody. dusiemy na małym ogniu ok 5-10 min. podajemy z ryżęm lub makaronem