Kurczak po chińsku z orzeszkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki :

               - 3 piersi z kurczaka
- 2 łyżki octu
-  1 łyżka mąki ziemniaczanej ( duża )
- 1 ½ łyżeczki sosu sojowo grzybowego
    - 1 jajko
   - ½ łyżeczki soli
     - ½ szklanki orzeszków ziemnych
   - 1 łyżeczka Chilli
     - 2 cebule
   - 2 łyżki smalcu
   - 1 łyżka wody
   - 1 ½ łyżki cukru

Opis:

Mięso, pokroić w kostke

Wymieszać : ½ łyżki mąki z jajkiem dodać mięso i dokładnie wymieszać

Orzeszki grubo posiekać

Cebule drobno pokroić i wymieszać z pozostałą ilością mąki, wodą, cukrem, octem, solą i sosem sojowo grzybowym

Olej rozgrzać , utrzymywać duży ogień i smażyć mięso

Przyprawę chilli podsmażyć na patelni ( bez tłuszczu ) przez około 15 sec. Włożyć mięso i smażyć około 10 sec wlać cebule ze składnikami i smażyć około 20 sec, wsypać orzeszki i wymieszać. GOTOWE