Kurczak po katalońsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kurczak,śliwki suszone bez pestek[kilkanascie sztuk],kiełbaski debreczynskie lub inne cienkie [nie parówki]tyle ilu jedzących moga byc białe surowe ale cienkie,kostka maggi,przyprawy ostre,miód,czosnek co najmniej 4 zabki,masełko

Opis:

kurczaka smarujemy przyprawami i czosnkiem z zewnątrz i w środku.do srodka kurczaka wkładamy kiełbaski i sliwki,oraz kostkę maggi.staramy się żeby śliwki były dookoła kiełbasek.pieczemy w piekarniku ok1,5 godziny a pod koniec smarujemy kurczaka miodem żeby sie tak ładnie zbrazowił.nakładamy kazdemu czastke kurczka ,kiełbaskę na tym śliweczki i płatek masła.przepis dostałam od autentycznego katalończyka,podczas wakacji i po dobrym winie.AAAA,koniecznie do tego wino wypijamy!!!Czerwone półwytrawne.