Kurczak po meksykańsku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- na 3-4 osoby
- 1 pierś z kurczaka
- puszka czerwonej fasoli
- mieszanka warzywna (marchew, groszek, kukurydza)
- sól, pieprz, vegeta, mąka, olej
Opis:
Pierś z kurczaka pokroić na kawałki ok 2-3cm, oprószyć solą, pieprzem i vegetą i odstawić na 15 minut. Następnie oprószyć mąką i podsmażyć na oleju. Można potem dodać odrobinę wody i poddusić. Następnie dodać fasolkę a po 5-10 minutach resztę warzyw.
Najlepsze z ryżem.
Najlepsze z ryżem.