PrzepisyKurczak po prowansalsku Mariusza
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- mała gałązka rozmarynu, po 4 gałązki szałwii i tymianku
- 1 kurczak (1,5 kg)
- sól, pieprz
- 1/2 pęczka natki
- 1-2 duże główki czosnku
- 7 łyżek oliwy lub oleju
- 1 kurczak (1,5 kg)
- sól, pieprz
- 1/2 pęczka natki
- 1-2 duże główki czosnku
- 7 łyżek oliwy lub oleju
Opis:
1. Związujemy rozmaryn i połowę szałwii i tymianku. Zioła wkładamy do umytego i natrtego w środku solą i pieprzem kurczaka.
2. Odzielamy ząbki czosnku ale nie obieramy z łupinek.
3. Listki pozostałych ziół, czosnek podsmażamy na oleju w brytfance.
4. Gdy się podsmażą wkłądamy kurczaka, obracamy by pokrył się ziołowym olejem, posypujemy solą i pieprzem.
5. Brytfankę przykrywamy i wkładamy do piecyka na 2 godziny (150 stopni).
6. Świetnie smakuje z pieczonymi ziemniakami albo ciepłą bagietką z masełkiem czosnkowym.
2. Odzielamy ząbki czosnku ale nie obieramy z łupinek.
3. Listki pozostałych ziół, czosnek podsmażamy na oleju w brytfance.
4. Gdy się podsmażą wkłądamy kurczaka, obracamy by pokrył się ziołowym olejem, posypujemy solą i pieprzem.
5. Brytfankę przykrywamy i wkładamy do piecyka na 2 godziny (150 stopni).
6. Świetnie smakuje z pieczonymi ziemniakami albo ciepłą bagietką z masełkiem czosnkowym.
Przepis udostępniony przez:
Mariusz po prostu gotuj
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi