kurczak pod pierzynką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 duże piersi z kurczaka
30 dkg pieczarek
mała cebula
20 dkg żółtego sera
szklanka śmietany 18% (najlepiej piątnica)
zupa cebulowa w proszku
przyprawa do drobiu

Opis:

Piersi z kurczaka pokroić, posypać przyprawą i wstawić do lodówki na ok. pół godziny.
Pieczarki umyć, pokroić i razem z posiekaną cebulą usmażyć.
Żółty ser zetrzeć na grubej tarce.
Śmietanę wymieszać z zupą cebulową.

W naczyniu żaroodpornym ułożyć kawałki kurczaka, następnie pieczarki z cebulą, żółty ser i na wierzch śmietanę z zupą cebulową.
Piec w piekarniku około 30 - 40 minut.
Ja podaję z ryżem - jest pyszne