Kurczak pychota słodko-pikantny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3-4 udka z kurczaka

1 słoiczek ketchupu (najlepszy Heinz pikantny lub Pudliszki)
1 opakowanie gorczycy
3 duże łyżki miodu (czubate)
1 duża łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka chilli
1 łyżeczka imbiru

Opis:

Udka podzielić na dwa, tzn. osobno nóżki, osobno podudzia. (można kupić od razu w mniejszych kawałakach).

Wszystkie pozostałe składniki wymieszć ze sobą.

Na brytfannę wyłożyć kuraczaka, polać go wcześniej przygotowaną masą.
Wstawić do piekarnika na ok. 1 h 20 min. Temp. 180-200*C.

Kurczaka obracać, polewć powstałym sosem. Ewentualny czas pieczenia i temperaturę zmniejszyć. Kurczak musi być miękki, sos gęsty.

UWAGA! Kurczaka w trakcie pieczenia nie przykrywać, gdyz się ugotuje i będzie niezbyt smaczny. Ma być upieczony, prawie że chrupiący.
Najlepiej podawać z białym ryżem i kolorową surówką z kapusty pekińskiej (zamieszczonej w surówkach ;-))

Tym daniem obsługuje wszystkie większe imprezy domowe i nie tylko. Smakuje wszystkim, nawet dzieciom.