kurczak rafaello

Przepis ten jest właściwie przepisem na panierkę, którą można wykorzystać do dowolnych kotletów, ale najlepiej smakuje z kurczakiem. U nas w domu ten sposób panierowania został ochrzczony "kurczakiem rafaello. Polecam, smaczne bardzo!

Piersi z kurczaka oczyścić i porozkrawać aby nie były zbyt grube. Posolić. Jajko lub dwa (w zależności od ilości kotletów) roztrzepać, maczać w nim kotlety, bułkę pomieszać z wiórkami i w takiej masie panierować kotlety. Smażyć tradycyjnie.

Naprawdę bardzo ciekawa odmiana kotletów!