Kurczak Stracha

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

3 piersi z kurczaka
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
łyżeczka chili
łyżeczka słodkiej papryki
łyżeczka curry
sól
oliwa z oliwek
Sos:
Majonez – pół słoika
Miód – 1 łyżeczka
Chrzan – 2 łyżeczki
Musztarda – 1 łyżeczka

Opis:

Kurczaka pokroić w kostkę, dodać paprykę mielona słodka, chilli, curry I sól. Wymieszać I odstawić na pół godziny. Następnie obtoczyć w mące ziemniaczanej I jajku.
Smażyć na mocna rozgrzanym tłuszczu. Składniki sosu wymieszać. Mięso polać sosem po usmażeniu.
Podawać z ryzem lub makaronem sojowym.