Kurczak u Marucha

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

jako ze przepis robilem u mojego kolegi Marucha, nazwa innawa :)
w nawiasach podam koszt jaki wydalem na 5 osob :)

5 filetow z kurczaka pojedynczych (12,11)
3 cebule czerwone (0,67)
200g fasoli szparagowej (1,60)
2 zabki czosnku (mial w domu, na cale szczescie)
300g ryzu (to tez mial

)
smietana 30% (4,49)
1 zielona papryka (0,50)
14 pieczarek (1,31)
1/2 cytryny

przyprawy wypisane w przepisie :) prosze poczytac:)

koszt praktycznie na 5 osob wynosi w zaokragleniu 20zlotyszy :)
chyba ze ma sie jeszcze na liscie zoladkowa gorzka to doliczyc prosze 17,99 :):):):):)

Opis:

wzialem oczyscilem piersi kurczaka z tluszczu i wycisnalem sok z cytryny, dodalem pieprz, chilli, troszke papryki mielonej i odstawilem do lodowki na 10 minutek :)

zaczalem od gotowania fasolki po oczyszczeniu i obcieciu koncowek. ugotowalem ja aldente w osolonej lekko wodzie.
W tej samej wodzie ugotowalem ryz na sypko :)

na patelni obsmazylem papryke pokrojona w paseczki a potem dodalem fasolke. popieprzylem i przelozylem na talezyk :)

na tej samej patelni obsmazylem piersi z kurczaka co by sie ladnie zrumienily i wlozylem do piekarnika przy temp 180 na jakies 5-10 minut (az beda gotowe)

sos przygotowalem z cebulki, pieczarek z curry, kurkuma (dla janka napisze Turmeric) i smietana :)
doprawilem sola i pieprzem :)

piers pozniej ladnie pokroilem :)
no i kolega byl wrecz zachwycony ze pierwszy raz kucharz u niego w domu podal mu jedzenie i nie zadawal wiele pytan gdzie co jest:)
heheh . przebuszowalem kuchnie zanim sie zaczalem zabierac za gotowanie :)
Smacznego :)