Kurczak w białym sosie

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

4 ćwiartki kurczaka
0,5 kg pieczarek
4 większe marchewki
2 zabki czosnku
1 łyżka domowej vegety
1 łyżka klarowanego masła
1/2 szkl śmietany 18%
sol , pieprz

Opis:

Ćwiartki kurczaka obsmazamy na patelni na maśle na rumiano a następnie przekładamy do garnka . Na tym samym tłuszczu podsmażamy pieczarki pokrojone na ćwiartki i dodajemy do garnka . Na patelnie wlewamy wodę gotowana by wymyć resztki ze smażenia która wlewamy do kurczaka . Dodajemy tez marchewka pokrojona w plasterki, czosnek posiekany , vegete , sól i pieprz. Uzupełniamy wodę i dusimy az mięsko bedzie miękkie . Na końcu dodajemy śmietane i gotowe .
Smacznego