Kurczak w bialym winie

Opis:

Umytego i osuszonego kurczaka dzielimy na 6 czesci, podsmazamy wraz z calymi cebulkami i pieczarkami na masle tak dlugo, az wszystkie skladniki beda ladnie zrumienione. Dodajemy butelke wina, doprawiamy do smaku sola i pieprzem, dusimy pod przykryciem na malym ogniu okolo 40 min. Do otrzymanego z duszenia sosu dodajemy smietane, dokladnie mieszamy i podgrzewamy razem przez kilka minut. Przed podaniem posypujemy natka.

Przepis udostępniony przez:

joachim