Kurczak w cieście w słodko-kwaśnym sosie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag piersi z kurczaka
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka wódki
1 jajo
1-3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki soli
1 szklanka dyni marynowanej (najlepsza firmy "Rolnik")
1 por (biała część)
2 strąki papryki (czerwona i żółta)
1 cebula

SOS:
6 łyżek cukru
5 łyżek octu jabłkowego
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka soku pomarańczowego
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

skłaniki sosu wymieszać do rozpuszczenia cukru

Opis:

Składniki sosu wymieszać do rozpuszczenia cukru.

1.Piersi pokroić w kostkę, wymieszać z wódką, sosem sojowym i solą.
2.Z jajka i mąki zrobić ciasto.
3.Warzywa drobno pokroić.
4.Ciasto wymieszać z mięsem i zrumienić na oleju.
5.Do zrumienionego mięsa wrzucić dynię i smażyć 20 sekund.
6.Mięso z dynią wyjąć.
7.Na pozostałym ze smażenia oleju usmażyć warzywa ( do miękkości)
8.Do smażonych warzyw dodać mięso z dynią oraz wymieszany na początku sos.

9.Wymieszać i zagotować.

Podawać z ryżem.SMACZNEGO!!!