Przepisy

Kurczak w Coca Coli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Kurczak w kawałkach (mogą być same skrzydełka)

1/3szklanki oleju
2/3 szklanki sosu sojowego dobrej jakości np.Haday
2,5 szklanki coca coli.

Opis:

Kurczak w Coca coli

Danie wbrew zdrowemu rozsądkowi i początkowemu wyglądowi jest smaczne.

Obecnie ten stary amerykański przepis krąży po polskiej sieci,ale ja go znam od lat 70 XX w:) w innej wersji .Żadnego cukru,żadnego czosnku,żadnego ketchupu. Przepis prosty jak budowa cepa:)

Ułożyć kurczaka w brytfannie,zalać sosem z olejem. Dodać coca colę -uwaga !Białko z kurczaka ścina się,burzy to i kolor niezachęcający do kulinarnych ekscesów-ja robiłam potrawę po raz pierwszy 3 godz .przed imprezą -co przeżyłam,to moje:)ale nie przejmować się.

I teraz gotować,aż coca cola się wygotuje i skarmelizuje na kurczaku-uważać ,aby przy okazji nie przypalić brytfanny,pioruńsko ciężko się szoruje-wiem z doświadczenia.

Smak słodko-słony,nie dla wszystkich odpowiedni,ale trzeba spróbować aby się przekonać:)