Kurczak w galarecie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 UDKA Z KURCZAKA
1 MARCHEW
KAWALEK SELERA 1 LITR WODY
2 KOSTKI BULIONOWE DROBIOWE
1 MALA PIETRUSZKA
1 JAJO UGOTOWANE NA TWARDO I POKROJONE W PLASTERKI
SOL
PIEPRZ
LISC LAUROWY
1 OP. ZELATYNY
JAK KTOS MA TO JESZCZE NATKA PIETRUSZKI I GROSZEK (AKURAT MI SIE SKONCZYL I MUSIALAM ZROBIC BEZ)

Opis:

Na litrze wody ugotować udka z dodatkiem włoszczyzny, przypraw i bulionu. Przygotować 4, 5 miseczek (w zaleznosci jak sa duze). Na spod miseczek klasc w kolejnosci natke, jajko, troche groszku i marchewke pokrojona w kostke (tez troche) włożyć pocięte mięso i na koniec troche marchwi. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości rosół. Wymieszać z pozostałym bulionem, zalać mięso. Pozostawić do zastygnięcia.