kurczak w jarzynach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ćwiartki kurczaka lub kurczak ilość wg potrzeb

warzywa: ilość dowolna raczej więcej
marchewka
pietruszka
seler
por
sól,pieprz,papryka słodka

Opis:

1 kurczaka lub ćwiartki umyć podzielić na części
przyprawić solą, pieprzem i papryką
2 warzywa obrać zetrzeć na tarce o grubych oczkach wymieszać
3 w garnku na dno ułożyć połowę warzyw lekko przyprawić, następnie
kurczaka przykryc wszystko drugą częścią warzyw przyprawić
4 podlać niewielką ilością wody
5 dusić na małym ogniu aż będzie miękki kurczak
podawać z ryżem
smacznego