Przepisy

Kurczak w jogurtowym curry

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dag piersi z kurczaka ( pokrojone w kostkę)

3 cebule ( pokrojone w piórka)

2 żółte papryki polskie

3 ząbki czosnku ( drobno posiekanego)

4 łyżki koncentratu pomidorowego

Jogurt naturalny 390g

2,5 łyżki curry

sól do smaku

pieprz do smaku

oliwa do smażenia

Opis:

Wbrew pozorom ciepłe i rozgrzewające dania znacznie obniżają pragnienie.

Poniżej prezentuję Wam łatwą i szybką w przygotowaniu potrawę.

Kurczaka pokroić w kostkę posolić i odstawić.

Cebulę obrać pokroić w piórka i krótko podsmażyć na oliwie razem z posiekanym czoskiem, dodać paprykę, koncentrat pomidorowy i po chwili wyłączyć gaz.

Odczekać jak potrawa wystygnie, zalać jogurtem, dodać curry,kurczaka. Wszystko razem wymieszać i wstawić na 30 min( do godziny ) do lodówki. Następnie dusić pod przykryciem ok 20-30 min.

Najlepiej podawać z ryżem i surówką z białej kapusty.

Smacznego