Kurczak w ketchupie

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

udka i skrzydełka kurczaka;
sos sojowy;
3 ząbki czosnku;
mielona papryka;
ketchup;
przyprawy (sól, pieprz, majeranek);
sok z cytryny;
margaryna.

Opis:

Kurczaka umyć, osuszyć i dokładnie natrzeć solą z pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Przełożyć do większego naczynia i polać sosem sojowym, ketchupem oraz sokiem z cytryny, posypać majerankiem - wymieszać. Ciasno ułożyć, przykryć i odstawić najlepiej na noc lub min. 3 godz. przed pieczeniem. Rozgrzać piekarnik, a na blasze roztopić margarynę. Ułożyć kawałki kurczaka, uprzednio posypane mieloną papryką. Upiec na rumiano, często polewając pozostałą zaprawą.